아연의 주요 특징과 알레르기 질환을 개선하는 작용

아연은 아토피 피부염을 비롯한 피부 트러블로 고민하고 있는 사람이나 천식이나 꽃가루 알레르기 등의 알레르기로 고민하고 있는 사람에게 주목해 주었으면 하는 영양소입니다. 이 포스팅에서는 아연의 주요 특징과 알레르기성 질환을 개선하는 기능에 대해 정리했습니다. 아연을 효율적으로 섭취하는 방법도 소개하오니 질병 예방 및 증상 완화에 많은 도움이 되시기 바랍니다.

1. 아연은 어떤 영양소인가?

아연은 미량 미네랄 중 하나입니다. 뼈와 피부의 발육을 촉진하고 신진대사를 활성화하여 에너지 생산과 관련이 있습니다.
아연은 혀에 있는 '맛봉 오리'라는 세포의 신진대사에 중요한 역할을 하기 때문에 부족하면 미각장애가 생길 수 있습니다.

또한 피부와 머리카락 단백질의 합성에도 관여하고 있기 때문에 부족하면 구내염이 되거나 손톱이 갈라지거나 탈모가 늘어날 수 있습니다.

생식기능과도 관련이 깊은 영양소로 여성호르몬 분비를 활성화하고 정자 형성에도 필수적입니다. 아연이 부족한 남성은 정자 수가 감소해 생식 기능이 저하될 수 있습니다.

발육에 관한 호르몬의 생산과 작용에도 중요한 역할을 하기 때문에 성장기 아동에게 아연이 부족하면 또래 아동에 비해 키의 성장과 체중 증가가 늦어질 수 있습니다.

아연은 혈당 조절에 도움을 주는 영양소이기도 합니다. 아연이 부족하면 혈당을 낮추는 기능이 있는 호르몬인 인슐린의 분비가 감소해 혈당이 상승하기 쉬워집니다.

2. 아연은 왜 알레르기 질환 개선에 필요한가?

아연은 면역세포인 백혈구를 늘려 면역의 작용을 직접 높이는 작용이 있습니다. 그리고 점막 건강을 지키는 작용이 있는 비타민A 이용 효과를 높여 꽃가루나 바이러스 등의 침입을 억제함으로써 간접적으로도 면역을 돕고 있습니다.

세포의 생성에도 관여하고 있기 때문에 부족하면 세포가 잘 만들어지지 않습니다. 그러면 알레르기 물질이 세포에서 유실되어 아토피 피부염, 접촉성 피부염, 식품 알레르기, 아나필락시스, 알레르기 비염 등이 야기될 수 있습니다.

아연은 세포의 신생과 관련된 효소 성분이므로 아토피가 된 피부의 발육을 촉진하고 신진대사를 활발하게 해 줍니다. 아토피 피부염인 사람에게는 아연 결핍이 많이 나타나며 '상처 치료가 더디다', '자국이 남는다'가 있습니다.

아토피 피부염으로는 피부에 염증을 일으키고 있고, 천식이라면 기도에 염증이 생기는 등 알레르기성 질환을 가진 사람은 체내 어딘가에서 염증을 일으키고 있습니다.

염증을 억제하려면 활성산소제거효소(SOD)가 필요한데 아연은 활성산소 제거 효소의 중요한 구성요소이기 때문에 부족하면 체내 염증을 억제하기 어렵습니다.

또한 지질대사에서 아연이 부족하면 아토피 피부염이나 천식 등을 억제하는 프로스타글란딘(국소 호르몬)을 생성할 수 없게 됩니다.

 

 

3. 아연을 효율적으로 섭취하는 방법

권장 아연의 하루 섭취량은 성인 남성 10mg, 성인 여성 8mg(임산부는 +2mg, 수유부는 +3mg)입니다. 우선 식사로 제대로 보충하고 부족분은 보충제로 섭취하도록 합시다.

3-1. 식사로 섭취한다

아연이 풍부한 식품에는 다음과 같은 것이 있습니다.

• 굴, 오징어, 게 등의 어패류
  돼지고기, 소 간, 쇠고기 등의 육류

생굴에는 특히 풍부하게 포함되어 있습니다.아연은 구연산이나 비타민C와 함께 섭취하면 흡수율이 높아지기 때문에 생굴에 레몬과즙을 뿌려 먹는 것은 아주 좋은 조합입니다.

편식 기미가 있는 사람이나 채식주의인 사람, 첨가물이 많은 가공식품을 자주 먹는 사람도 아연이 부족하기 쉽습니다. 또한 아연을 충분히 섭취하고 있어도 소화기계에 문제가 있는 사람은 흡수가 잘 되지 않아 결과적으로 부족할 수 있습니다.

술을 많이 마시는 사람도 알코올을 분해할 때 아연을 소비하기 때문에 부족하기 쉬운 경향이 있습니다.

3-2. 보충제로 섭취한다

아연이 부족하기 쉬운 사람이나 식사에서 필요한 양을 섭취하기 어려운 사람은 보충제로 효율적으로 섭취하는 것도 추천합니다. 단, 신경 쓰이는 증상이 있다고 해서 보충제로 많은 양의 아연을 계속 섭취하면 구리나 철의 흡수가 방해되어 빈혈이 되거나 항산화 효소인 SOD(슈퍼옥시드지슴타제)의 작용이 약해질 수도 있으므로 적절한 용법용량을 지켜 이용하시기 바랍니다.

음식부터 섭취할 경우 과잉 섭취의 염려가 없습니다.
신뢰할 수 있는 제품을 고르려면 'GMP 인증 공장'에서 만들어졌는지 확인하는 것이 좋습니다.

GMP란 'Good Manufactuiring Practice=적정 제품 규범'의 약자로 원재료의 수용부터 제조, 출하에 이르기까지 제품이 안전하게 만들어지고 일정한 품질을 유지하기 위해 마련된 의약품 수준의 엄격한 제조공정 관리 기준입니다.

4. 정리

병원에서 '아연결핍증' 진단을 받은 경우에는 약제가 처방될 수 있습니다.
피부염이나 구내염이 빈번한 사람은 병원에서 혈액 속에 포함된 아연의 양을 살펴보는 것도 좋습니다. 아기의 기저귀 발진이나 간병을 받고 있는 사람의 욕창이 자주 생길 때도 아연 부족이 원인일 수 있습니다.

면역력이 저하되어 감기에 걸리기 쉬워지는 것도 아연 부족을 나타내는 사인입니다. 감기나 인플루엔자 등 호흡기 감염병에 걸리면 천식이 악화되기 쉬우므로 천식 환자는 아연 부족에 주의하시기 바랍니다.